高校生パティシエ日本一を決定するコンテスト「第16回スイーツ甲子園」（産経新聞社主催、貝印特別共催）が開催されます。テーマは「アニバーサリー（記念日）ケーキ」。書類選考はテーマ作品のオリジナルレシピで、６月６日まで募集し予算大会に進む東西24チームを選考します。
コンテストは４月時点で同一高校に在学している高校生３人１組を１チームとして、お菓子作りの技術とアイデアを競います。東西を２ブロックに分け、書類選考で東西各12チームを選考。予選大会では制限時間内にテーマ作品を製作し、味やデコレーション、食材を活かせているかなどを審査します。決勝大会は９月。東京での調理試験で優勝チームが決まります。
■審査のポイント説明やパティシエの実演もあるオンラインイベント、20日開催
コンテストに関連して、一流パティシエによる実演ライブや審査のポイントを説明するオンラインイベント「超一流パティシエ夢の競演！第16回スイーツ甲子園スーパーライブ」が20日に開催されます。審査基準などについて説明する１部は午後５時から。パティシエが実演する第２部は午後７時から。視聴者には抽選でプレゼントもあります。
コンテスト、オンラインイベントの詳細は公式ＨＰで。
